MENGENAL MACAM MACAM JERUK DAN MANFAATNYA

Siapa yang tak suka jeruk? hmm pasti semua menyukainya ya, Buha jeruk dengan nama latin Citrus SP yang segar dan menyehatkan ini berasal dari asia, khususnya dari daratan Cina. tetapi saat ini keberadaan jeruk sudah tersebar luas diseluruh dunia, bahkan buah jeruk menjadi buah favorit dan sangat dikenal.

Seperti yang kita ketahui buah jeruk memiliki kandungan gizi yang sangat baik untuk kesehatan kita, dalam setiap 100 gram jeruk manis mengandung 51 kalori, 0,9 gram protein, 33 mg kalsium,0,2 gram lemak, 11,4 gram karbohidrat, 0,5 gram mineral, 23 mg fosfor, 0,4 gram besi, dan 49 mg asam askorbat.

Seperti halnya manusia jeruk memiliki berbagai macam jenis, masing -masing memiliki karakter dan manfaat yang berbeda-beda pula, ada yang ras anya manis, ada yang rasanya asam dan masih banyak yang lainya, untuk mengetahui lebih dalam, mari simak ulasan tentang Mengenal macam-macam jeruk beserta manfaatnya berikut ini :

Jeruk Nipis

Sudah tahu kan jeruk nipis ? jeruk ini memiliki rasa yang asam sekali, warna kulitnya hijau mengkilat ketika masih muda dan kuning ketika sudah tua, isi dagingnya berwarna putih. Manfaatnya biasa untuk dijadikan bumbu dapur, untuk mengobati batuk, menghilangkan bau amis pada olahan seafood, membantu menurunkan berat badan, menghilangkan ketombe atau bisa juga dijadikan bahan campuran minuman segar.

Jeruk Purut

Jeruk  purut termasuk jeruk yang memiliki bentuk paling unik, karena pada permukaan kulitnya memiliki kerutan seperti keriput, aroma sangat khas dan harum serta memiliki kandungan air yang sangat sedikit. Manfaatnya karena baunya yang harum biasanya sering dijadikan bahan untuk pengharum masakan, atau untuk menghilangkan bau amis pada olahan daging atau seafood.

Jeruk Limau.

Jeruk limau ini memiliki ukuran lebih kecil dari jeruk nipis warnanya hijau dan menjadi kuning saat sudah tua, rasanya asam dan aromanya harum, manfaatnya biasa dijadikan campuran untuk aneka macam sambal.

Lemon

Lemon memiliki bentuk yang hampir sama dengan jeruk nipis, perbedaanya jika lemon memiliki bentuk sedikit lebih oval, dengan warna kulit yang kuning mengkilap dan kulitnya lebih tebal, manfaatnya bisa untuk mencerahkan kulit, menghilangkan noda pada pakaian, untuk penyedap masakan, dijadikan minuman segar (lemon tea), dan kulitnya bisa digunakan untuk dijadikan bahan campuran cake supaya aroma lebih harum dan segar.

Jeruk Mandarin

Jeruk ini memiliki kulit yang tebal, sehingga mudah sekali dikupas, rasanya sangat manis dan banyak mengandung air. manfaatnya biasa dikonsumsi sebagai buah segar, dan dagingnya biasa dijadikan bahan manisan atau buah kalengan.

Grapfruit

Grapefruit memiliki bentuk yang lebih besar dibandingkan dengan jeruk mandarin, kulitnya kuning segar dan dagingny berwarna agak kemerahan, rasanya sedikit asam, dan kandungan airnya sangat banyak, manfaatnya biasa dijadikan jus dan fruit compote.